Que sorvete é bom todo mundo já sabe. Sair com a família ou com os amigos para ir numa sorveteria é sempre um momento especial. Mas que tal preparar essa delícia em casa? Essa pode ser uma hora bem feliz e divertida, que, sem dúvida, vai criar ótimas memórias em família. E para comemorar o Dia do Sorvete, a Chef Cátia Leal reuniu um grupo de alunos do projeto Cozinha Teens, do curso de Gastronomia da Escola Senac, de Santa Cruz do Sul, para colocar em prática receitas de três sabores dessa delícia gelada.
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Ao lado de Agatha Vitória Bernardes de Souza, de 10 anos e de Heitor Anversa, de 9, Cátia preparou o sorvete de frutas vermelhas. Com Iago Kellermann Wilges e Érika Ghidini Crummenauer, ambos de 10 anos, o sabor preparado foi o de chocolate. Já o sorvete de leite em pó contou com a colaboração de Luisa Barros, de 12 anos, e de Isadora Gressler da Silva, de 10.
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Confira as receitas preparadas especialmente para os leitores da Gazeta do Sul comemorarem essa data!
Estamos acostumados a acompanhar a chef Cátia elaborando as receitas saborosas que sempre compartilha conosco. Mas para essa edição fomos surpreendidos com a presença de seis alunos do Cozinha Teens, que prepararam com ela deliciosos sorvetes. E eles mandaram muito bem! Atentos, não erraram nos ingredientes e foram cuidadosos em toda a preparação. E o resultado não poderia der diferente: os três sabores ficaram ótimos! Superleves e nada enjoativos. Além disso, muito cremosos.
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