Visando potencializar a atividade gastronômica do Município e região, gerando assim mais competitividade, autonomia e valorização de restaurantes, bares e chefs da cidade, Venâncio Aires realiza no domingo, dia 8 de novembro, a primeira edição do GastroMania. O evento, idealizado pela Birô Propaganda, será recheado de cardápios especialmente produzidos, encontros entre restaurantes e apresentação de cervejas artesanais, chopp e cafés. Na oportunidade, além de provar pratos especiais ao preço simbólico de R$ 10,00, o público que visitar o Parque do Chimarrão das 10h às 20h terá à disposição oficinas de culinária, mostras culturais e apresentações artísticas especiais.
Durante reunião entre o prefeito Airton Artus, o secretário do Desenvolvimento Econômico, Hélio Lawall, o diretor da Bistrô Propaganda, Luciano Araújo e as diretoras de eventos da Prefeitura, Daiana Nervo, e da Folha do Mate, Paula Carvalho, ficaram acertados detalhes do projeto que apresentará, através de bancas dispostas no ginásio de exposições, empreendedores da culinária do município e região e suas especialidades. “Estamos otimistas com esse evento, pois sentimos essa necessidade em Venâncio Aires de promover melhor nossa gastronomia, valorizando talentos e, quem sabe, incentivando novos empreendedores no ramo”, destaca o prefeito Airton Artus.
Para o secretário de Desenvolvimento Econômico, Hélio Lawall, essa é uma oportunidade que deve ser valorizada pelos empresários do ramo ou aquelas pessoas com talento culinário. “Além de divulgar seu trabalho, o GastroMania pode ser o primeiro passo para novos contatos com o público e com a cadeia gastronômica. É preciso arriscar para crescer e buscar o seu diferencial”, avalia o secretário.
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Seguindo a tendência dos tradicionais food trucks, o GatroMania quer apresentar ao público da Capital do Chimarrão uma gastronomia mais elaborada, com a participação de chefs locais e da região. Até o momento estão confirmados 13 espaços, com pratos exclusivos para o evento. Aos interessados em participar restam apenas sete vagas. Informações podem ser solicitadas através do e-mail contato@biropropaganda.com.br.
No próximo sábado, 24 de outubro, chefs confirmados no evento, imprensa e realizadores se encontram para o lançamento do GastroMania, no Quiosque da Brahma. Na noite serão revelados os pratos que estarão disponíveis no evento, além das atrações musicais e artísticas que farão a festa no dia 8. Na oportunidade também devem ser abertas as inscrições para as oficinas gastronômicas. O primeiro Festival Gastronômico GastroMania tem a realização da Prefeitura Municipal, organização da Birô Propaganda e apoio do Senac, Jornal Folha do Mate, Rádio Terra FM e Unisc.
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