Assim como os consumidores e empresas devem dar prioridade por fazer compras em estabelecimentos locais, o poder público pode fazer a sua parte. Santa Cruz do Sul tem sido exemplo. Uma demonstração é a aprovação da lei 8.887, instituída pela prefeita Helena Hermany, que criou o Vale-Feira. Mensalmente, os cerca de 3.780 servidores terão direito a R$ 100,00 para utilizar nas feiras. Isso representará o ingresso de mais de R$ 370 mil na agricultura familiar.
Na prática, cada funcionário da Prefeitura receberá um cartão, que poderá ser utilizado para adquirir os produtos com os feirantes cadastrados na Secretaria Municipal da Agricultura. Além disso, a Secretaria Municipal de Educação (SEE) também realiza a compra de produtos locais, através da Cooperativa de Alimentos Santa Cruz (Coopersanta). Aproximadamente R$ 624 mil em alimentos já foram entregues ao longo deste ano letivo.
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O secretário da Educação, Wagner Machado, destaca a importância da iniciativa. “Além de proporcionarmos uma alimentação saudável e adequada aos nossos 12,3 mil estudantes, estamos fortalecendo a economia local e o desenvolvimento regional ao comprar dos produtores da Coopersanta”, afirmou.
De acordo com a nutricionista da secretaria, Elizabeth Rodrigues, a aquisição de alimentos com produção local garante mais qualidade nutricional e oferta de alimentos frescos, assegurando o direito de acesso à alimentação saudável na escola, além de preservar o meio ambiente e gerar renda às famílias.
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Uma das famílias beneficiadas por meio da legislação, que dá preferência de compra para produtores locais, é a de Oneide e Marlise Tornquist Junkherr. Eles têm propriedade na localidade São José da Reserva e plantam hortaliças, aipim, cebola, batatinha. “Todos os produtos são entregues na Coopersanta para os projetos Pnae, PA Susepe, chamadas do Município e do Estado, Conab”, explica Oneide.
Ele destaca que é de suma importância essa negociação, porque a venda tem preço garantido, além da certeza da comercialização. “Levamos o produto até a Coopersanta, de onde é distribuído nas escolas e entidades. Que bom que existem esses projetos, pois agregam renda a nós, produtores”, conta.
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