A santa-cruzense Rosana Glesse esteve no programa “É de Casa”, da Rede Globo, na manhã deste sábado, 28. No programa, que é transmitido das 9 às 12 horas, ela vai ensinar a fazer cucas. Na transmissão ao vivo do Rio de Janeiro, a receita ensinada foi a de cuca de banana – sabor pedido pela produção.
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O programa de variedades é apresentado por Ana Furtado, André Marques, Cissa Guimarães, Patrícia Poeta e Zeca Camargo. Para participar, ela teve de ir ao RJ dois dias antes do programa, com todos os custos por conta da Globo. Em entrevista ao Portal Gaz, Rosana contou que a antecedência é necessário para prepararem tudo, desde os ingredientes até o local para produzir.
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Ela aprendeu o preparo do prato típico alemão com a mãe. Agora, passa para a filha, de 19 anos. “Já vão ser três gerações envolvidas com a cuca”, disse. Faz seis anos que ela empreendeu um negócio para vender os quitutes que prepara.
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