O curso será realizado no dia 8 de outubro, no Laboratório de Gastronomia da Unisc
A Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc) está com inscrições abertas para curso de hambúrgueres coloridos, com molhos especiais. O cadastro pode ser feito até a próxima segunda-feira, 3, pela internet ou na Central de Atendimento. O valor da capacitação é de R$ 240,00, com possibilidade de parcelamento em até duas vezes.
O curso tem como objetivo ensinar a preparação de hambúrgueres utilizando técnicas e ingredientes diferenciados. As atividades ocorrem no sábado, 8, das 13h30 às 17h30, no Laboratório de Gastronomia da Unisc, no bloco 33. Serão produzidos bifes, massa para o pão, molhos e acompanhamentos.
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O curso será ministrado pela auxiliar técnica do curso de Gastronomia da Unisc, Luciana Cassaboni. Ela é graduada em Tecnólogo em Gastronomia, possui MBA em Gestão de Eventos, Pós-graduada em História da Alimentação e Patrimônio Cultural e Pós-graduanda em Panificação e Confeitaria. É docente de cursos profissionalizantes e oficinas na área da culinária e confeitaria.
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