Dica de sábado: Uma breve história do vinho, de Rod Phillips. Rio de Janeiro: Record. Pode ser encontrado entre os saldos por R$ 29,00.
O outono, com as temperaturas mais amenas, que conduzem ao inverno, parece convidar à perfeição a saborear (mais do que em qualquer outra época) um bom vinho, não é mesmo? Pois que tal degustar a bebida de sua preferência enquanto lê, entre um gole e outro, uma recuperação da trajetória que uvas e vinhos cumpriram na civilização? Uma breve história do vinho, do historiador canadense Rod Phillips, é uma dessas dádivas, como certamente o é um cálice de um rubro, branco ou rosé da melhor safra. Um especialista sobre o tema, aborda-o com inteligência e paixão.
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