O produtor de Estrela Velha, Arlindo Schneider juntamente com sua família, está apostando no cultivo da cultura do morango em ambiente protegido para diversificar sua propriedade.
O investimento inicial no sistema é elevado e exige um bom conhecimento técnico sobre a cultura, mas o uso do sistema semi-hidrôponico traz bons resultados além do aproveitamento do espaço em pequenas áreas e garante um morango de melhor qualidade, maior segurança alimentar e que diminui a incidência de pragas e doenças.
Outro ponto que o produtor destaca é que o cultivo sobre bancadas e utilizando slabs (sacos plásticos), tornando o trabalho mais fácil no momento da colheita, que ocorre entre meados de setembro a janeiro e é feita diariamente, onde os morangos são selecionados e embalados para os consumidores. A venda é feita diretamente na propriedade.
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A ideia surgiu a partir de pesquisas sobre alternativas de renda para pequenas e médias propriedades e foi implantada em parceria com a Emater/RS-Ascar e do engenheiro agrícola Robson Schneider, os quais dão suporte e assistência a toda produção. O morango é uma delícia e ótimo para consumo in natura ou para dar um charme especial em muitas sobremesas e bebidas.
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