Com o objetivo de buscar o resgate da cultura e da tradição do município em ser conhecido como Berço das Cucas, e mostrar que as receitas produzidas nas casas das cuqueiras locais são passadas de geração em geração, Sinimbu está lançando o concurso Berço das Cucas: Cultura de Gerações.
As inscrições já estão abertas. Podem participar cuqueiras amadoras, que produzem o alimento apenas para seu próprio consumo, sem comercialização, e que não possuem vínculo com padarias e confeitarias.
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O regulamento está disponível no site do Município, juntamente com o Decreto nº 2.836, que institui o concurso. As cuqueiras interessadas devem se inscrever juntamente com um familiar, que pode ser um filho (a) ou neto (a), por exemplo. A ideia da comissão organizadora é de que as cucas sejam produzidas em conjunto, promovendo o resgate cultural e ensinando o preparo da receita.
Os interessados em participar deverão se inscrever até o dia 31 deste mês, na Secretaria Municipal de Educação, Cultura e Turismo. Serão aceitas as primeiras dez inscrições.
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As cucas deverão ser produzidas na manhã do dia 3 de setembro, em local a ser indicado pela comissão organizadora. À tarde, haverá a apresentação das cucas e sua avaliação, por um grupo de jurados especialmente convidado para o evento.
Quem produzir a melhor cuca será premiado com uma cesta de produtos do Município e um certificado reconhecendo a conquista. Além disso, todas as receitas e cucas apresentadas serão divulgadas em um fôlder que será lançado na Feira Comercial, Industrial e Agropecuária de Sinimbu (Exposin), que ocorrerá de 11 a 15 de novembro.
A promoção do concurso Berço das Cucas: Cultura de Gerações é da Prefeitura de Sinimbu, por meio do Departamento de Cultura, Desporto e Turismo. Parceria de Emater, Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares e Sicredi.
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