A safra gaúcha de verão terá uma quebra de 41,1% em razão da estiagem. Na soma de soja, milho, arroz e feijão, a colheita será de 19,56 milhões de toneladas. Serão 14,1 milhões de toneladas a menos em relação ao ciclo 2020/2021. A estimativa final foi apresentada pela Emater/RS-Ascar durante a 22ª Expodireto Cotrijal, em Não-Me-Toque, nessa terça-feira, 8. Na comparação com a estimativa inicial, a diferença chega a 41,9%.
Será a pior colheita desde 2012. Os números iniciais projetados pela instituição indicavam produção de 33,69 milhões de toneladas de grãos no Estado. A falta de chuva, porém, derrubou a estimativa para 19,56 milhões de toneladas. Na safra passada, foram colhidos 33,2 milhões de toneladas. Na soja, a principal cultura do Estado, a quebra é de 52%, tanto na produção quanto na produtividade em relação à primeira estimativa desta safra, com 25 sacas por hectare. O normal seriam 53 sacas por hectare.
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No milho, a estimativa final da Emater aponta queda de 55,1% na produção em relação à projeção inicial desta safra. Na comparação com a colheita anterior (2020/2021), a quebra é de 37,5%. O milho silagem, importante para a alimentação dos animais, com produção 57,8% menor ante a primeira estimativa, terá uma qualidade do grão inferior ao de safras passadas. No arroz, os efeitos da escassez hídrica são menores. A produção e a produtividade ficaram 4% inferiores aos dados iniciais projetados. Na comparação com o ciclo anterior, a quebra é de 13,1%.
Acompanharam a apresentação dos dados deputados; prefeitos; o presidente da Emater, Edmilson Pedro Pelizari; o presidente da Cotrijal, Nei Mânica; e a secretária de Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural, Silvana Covatti. Chamando a atenção para o olhar que o Estado tem dado à estiagem, com visitas aos produtores atingidos e o encaminhamento de perfuração de poços e construção de açudes, Silvana repetiu o chamamento de Mânica, na abertura da Expodireto, e salientou que Brasília precisa dar respostas ao Rio Grande do Sul. “Precisamos negociar dívidas do nosso produtor e para isso precisamos de respostas do governo federal”, disse a secretária.
Tamanho das perdas varia conforme cada região gaúcha
Durante a apresentação dos dados, o diretor técnico da Emater/RS-Ascar, Alencar Paulo Rugeri, afirmou que a situação da estiagem e os seus efeitos negativos são muito variados. E os números divulgados pela instituição, que se referem aos dados repassados pelos municípios na segunda quinzena de fevereiro, objetivam estabelecer o cenário daquele momento, com as perdas já consolidadas. “A Emater divulga médias estaduais e, em função disso, naturalmente elas poderão diferir muito dos números individuais de cada município ou de cada propriedade”.
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Rugeri ainda explicou que a média leva em conta a produção total do Estado, desde áreas mais atingidas até áreas pouco atingidas pela estiagem, que afeta as diferentes culturas em função de diversos fatores, como cultivares, época de plantio, tipo de solo e pluviosidade. Todos são muito variáveis entre as regiões e mesmo dentro dos municípios.
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Os valores apresentados sobre a soja e o milho são o resultado de uma amostragem em mais de 400 municípios, obtidos pela capilaridade no atendimento da instituição. “Nossos números são baseados no volume de informações coletadas em mais de 90% dos municípios que cultivam soja e milho”. Ele acrescentou ainda que a Emater já realizou mais de 3,8 mil laudos de Proagro.
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Esses dados repassados pelos escritórios municipais são revisados e compilados pelas gerências Técnica (GET) e de Planejamento (GPL) junto às regionais. “A metodologia adotada pela nossa instituição tem sido utilizada há muitos anos e tem se mostrado muito assertiva, pois a estimativa inicial se baseia na média dos últimos dez anos da produção estadual e a estimativa parcial e final é sobre as perdas levantadas a campo durante o período da safra”, esclareceu.
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