Um dos destaques da 37ª Oktoberfest é a quantidade de opções gastronômicas para os visitantes, desde um pacote de pipocas até os bem elaborados. E, claro, não podem faltar os pratos típicos, que celebram a colonização alemã. Tem muita carne de suíno, batata, linguiça e cuca.

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Neste ano, porém, uma inovação tem chamado a atenção do público. Gian Vargas Mota, proprietário do Doro Sushi, e a equipe dele levaram sushi e poke para a Oktoberfest. Em cinco minutos, é possível garantir um almoço, um jantar ou mesmo um lanche. “Estamos tendo um bom movimento, mas foi muito bom mesmo no sábado à noite”, conta. “É a primeira vez que participamos assim, e a resposta tem sido muito positiva.” A estrutura foi montada em uma das casinhas em frente à Praça de Alimentação.

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