No momento em que a Prefeitura gestiona a reabertura do Quiosque, vamos lembrar do primeiro estabelecimento do gênero em Santa Cruz, inaugurado em 1922. Em 1950, a Gazeta fez reportagem que traz informações curiosas sobre o local. Na época, a atual Praça Getúlio Vargas denominava-se Praça 15 de Novembro. Assim, o principal ponto de encontro da cidade chamava-se Quiosque da Praça 15. Ele ficava no centro do logradouro, onde hoje está o chafariz.
A matéria destaca que, assim como Porto Alegre, Santa Cruz já teve o Quiosque da Praça 15. E completa: “Sem bairrismo, nosso velho quiosque levava vantagens em relação ao da Capital. A começar pela inexistência de vendedores de bilhetes.”
Três nomes estão ligados aos primórdios do local: Virgilio Schuck, Oswaldo Fetter e Ambrosio Bohnenberger. “Os chopes duplos eram servidos pela mão de mestre de Virgilio. Dona Romana preparava os bifes inigualáveis. Ambrosio, com sua paciência, nunca se negava a pendurar a despesa.” Ao longo dos anos, outros passaram pela administração.
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O bar e restaurante era praticamente a sala de visitas da cidade. “Conhecê-lo era como conhecer Santa Cruz. E conhecer a cidade significava conhecer o Quiosque. As toalhas estavam sempre alvas como neve. E o salzbretzel com chope constituía-se um prato inigualável.”
Em 1922, Schuck venceu a concorrência pública e construiu o Quiosque da Praça 15. O antigo prédio tinha dois pisos e tijolos à vista. Havia muitas mesinhas na área externa, sob a sombra de enormes plátanos (que também não existem mais).
Na década de 1940, quando a praça foi remodelada, o Quiosque foi transferido para a esquina da Floriano com a Júlio de Castilhos, onde permanece. A reportagem destaca que o ecônomo Binz estava plantando cinamomos para garantir uma boa sombra.
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*Pesquisa: Arquivo da Gazeta do Sul
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