Queijo contaminado com bactéria tem venda proibida pela Anvisa

Três lotes do queijo muçarela da marca gaúcha Santa Tereza, que pertence à empresa Santa Tereza Eireli, foram proibidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) de serem vendidos. A própria empresa, com fábrica em Marau, na região Norte, alertou a Anvisa sobre os produtos contaminados pela bactéria Listeria monocytogenes, que causa literiose e infecções no sistema nervoso central.

Os lotes proibidos do queijo muçarela fatiado são os 065/8 e 066/8, fabricados nos dias 8 e 9 de março. Já a peça inteira de muçarela, de lote número 053/5, foi fabricada no dia 22 de fevereiro. A resolução foi publicada no Diário Oficial da União no dia 9 de abril, e demanda que a empresa, que atua apenas no Rio Grande do Sul, recolha dos estabelecimentos os estoques dos lotes contaminados.