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“Foi uma surpresa muito grande. Já havia colhido uma batata-doce de 6 kg, mas do tamanho dessa ainda não. A natureza está devolvendo o cuidado que temos com ela, pois não usamos nenhum tipo de adubo ou agrotóxico na área plantada. Vale a pena preservar”, afirmou Sérgio. A família cultiva batata doce há 13 anos e, para a última safra, foram plantados 300 pés de batata-doce para o consumo segundo o agricultor.
De acordo com o técnico em agropecuária do escritório local da Emater/RS-Ascar, Fernando Redin, a família realiza o plantio ecológico na propriedade. “Prestamos assistência técnica para a família, e eles cultivam seus produtos sem a utilização de agrotóxicos”, destaca Redin. Além da batata doce a família também produz milho, mandioca, feijão preto e hortaliças sem o uso de defensivos agrícolas.
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