A alta no preço da carne fez disparar o valor do “rancho do mês” em Santa Cruz. Segundo o levantamento periódico do Centro de Estudos e Pesquisas Econômicas da Unisc, a variação no custo da cesta básica nacional no município foi de nada menos que 16,05% entre os dias 5 de novembro e ontem, chegando a R$ 411,60 – R$ 56,94 mais caro que o mês anterior e praticamente o mesmo valor de junho (R$ 412,16), que foi o maior da série histórica.
Com elevação de 11,46% – decorrente do crescimento das exportações, sobretudo para a China, e da queda na oferta em função do período de entressafra na pecuária – a carne bovina foi o produto que mais contribuiu para esta subida.
Dos 13 produtos pesquisados, porém, 10 ficaram mais caros no período. Além dar carne, também subiram, por exemplo, o pão francês e o tomate.
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Já itens como banana e café moído ficaram mais baratos, contribuindo para segurar a alta.