Cultura e Lazer

Portal Gaz indica um livro que está na Feira: culinária mexicana

A Gazeta Grupo de Comunicações vai diariamente à 33ª Feira do Livro para garimpar livros diferenciados a fim de deixá-los como dica de qualidade para leitores de todas as idades. Nos últimos dias, já foram indicadas obras relacionadas à história brasileira e gaúcha. Confira a dica desta terça-feira, 6, relacionada à culinária.

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Livro do dia:

Mesmo quem não tenha o hábito regular da leitura de livros de gêneros como romance, ensaio ou biografia normalmente se rende a uma obra de culinária. Afinal, quem não quer saber mais sobre alimentos, preparos de pratos ou receitas especiais? E a Feira do Livro tem se revelado espaço por excelência para atiçar a curiosidade e o interesse pelos temas da cozinha.

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Caliente: a verdadeira comida mexicana, em capa dura e fartamente ilustrado, como compete a bom livro de culinária, é uma das opções encontradas em caixas de saldos, ao lado de outras dicas interessantes e valiosas. Com a comida mexicana vêm uma profusão de sabores e o aproveitamento de alimentos cuja base se perde nas brumas do tempo, já desde a época dos astecas.

Caliente: a verdadeira comida mexicana, de Felipe Fuentes Cruz. São Paulo: VR Editora, 2015, 144 páginas (em caixas de saldos, a R$ 35,00).

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