A chegada de março marca a proximidade de um dos períodos mais doces do ano: a Páscoa. Pela antecipação da data – será no próximo dia 31; no ano passado, ocorreu em 9 de abril – já é possível ver que muitas lojas do comércio varejista e supermercados estão colocando para venda diferentes produtos. Além do tradicional chocolate em formato de ovos, coelhinhos e outras figuras, há quem aposte em itens de decoração e outras novidades. 

Na loja Delize – Doces e Presentes, as vendas dos produtos específicos começaram em 20 de fevereiro. Segundo a gerente, Elaine Lopes, a antecipação foi pensada para os clientes que desejam comprar os produtos com o pagamento de março. “Antecipamos para ter essa disponibilidade de opções. Alguns clientes já estão comprando, e a preferência é pelos produtos avulsos para cestas”, relata.

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As decorações também são muito procuradas, principalmente para as árvores de Páscoa, conhecidas como Ostereierbaum. Mesmo com um pequeno reajuste nos preços de alguns itens, Elaine ressalta que a loja tem parceria com os fornecedores. Por isso, eles não vão repassar o aumento para os clientes em produtos específicos, como as caixas de bombons. “Eles também oferecem descontos e vamos manter praticamente o mesmo preço do ano passado.”

Quando a fabricação dos chocolates é própria, a preparação para a Páscoa é diferente. Esse é o caso da Catterino Chocolates, localizada no Lisaruth Open Mall, onde os chocolates são produzidos junto à fábrica da Germani Alimentos, na BR-471. Conforme a gerente, Luiza Zorzo Ferrugem, o planejamento para a data iniciou-se em outubro de 2023, período em que foram definidos portfólio, sabores, testes de produtos e embalagens. 

A produção da loja teve início em fevereiro e está prevista para se encerrar ainda nesta semana. Com sabores inovadores, a empresa optou pelo tema Floresta Encantada para a produção e espera vender em torno de 300 quilos de chocolate. “Como trabalhamos com quantidade limitada, quem se planejar com antecedência vai encontrar nossa linha completa”, afirma. Os produtos da loja vão desde ovos trufados e figuras em forma de chocolate até produtos zero açúcar.

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Incremento de 5% 

Com a comemoração da Páscoa ainda em março, é essencial que as lojas tenham os produtos à disposição desde o início do mês, diz o presidente da Câmara de Dirigentes Lojistas (CDL) de Santa Cruz, Ricardo Bartz, para aproveitar o momento em que o consumidor recebe seu salário. Devido à antecipação, o ganho para as lojas é o aumento de vendas. 

Bartz destaca que a expectativa de venda por parte dos lojistas é sempre positiva. No entanto, afirma que é cedo para apontar uma projeção exata em termos percentuais. “Até porque muitas pessoas ainda estão pagando contas de início de ano”, observa. Mesmo assim, o presidente da CDL acredita em um incremento de 5% em relação ao ano passado nas lojas de chocolates e itens de Páscoa.

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