Santa Cruz do Sul conheceu na manhã desta terça-feira, 6, a única empresa que apresentou proposta e foi habilitada no edital de concessão do Quiosque da Praça. Fechado há quase dois anos, o ponto tradicional da cidade está prestes a reabrir sob a administração de Luis Fernando Barbosa, proprietário da LFB Restaurante e Pizzaria, com um objetivo bem definido: popularizar o espaço.

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Atualmente, Barbosa mantém o restaurante À Brasileira, na Rua Júlio de Castilhos, ao lado da Caixa Econômica Federal, no Centro. A ideia é transferir a operação para lá, acrescentando outros serviços.

“Nosso objetivo é popularizar o Quiosque. Nós temos uma leitura de que parou de dar certo porque foi elitizado, com preços muito caros”, disse. No estabelecimento atual, Barbosa explica que o propósito é oferecer comida de qualidade com preços acessíveis. “Acolhemos todo o público que frequenta o Centro de Santa Cruz”, pontuou.

Sobre a sorveteria, o empresário já adiantou que será reaberta. Pretende, ainda, servir desde café da manhã, a partir das 7h30; almoço, das 11 às 14 horas, que será o carro-chefe; lanches à tarde; e pizzas à noite. “Também vamos colocar mesas na calçada, para atrair o pessoal”, contou. Já o segundo piso será reservado para eventos, como casamentos e formaturas. Outra novidade será o nome: Quiosque da Praça à Brasileira.

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A expectativa de Barbosa é de poder começar a operar no Quiosque em cerca de três meses, assim que a reforma realizada pela Prefeitura de Santa Cruz for finalizada. A administração municipal investiu R$ 697 mil em melhorias no prédio, como troca de piso, esquadria, pintura, dentre outras intervenções.

“É um ponto que fica no coração de Santa Cruz, muito tradicional, que deve ser acessível para todos que frequentam o Centro”, analisou. Depois que passar a administrar o Quiosque, Barbosa pretende encerrar as atividades do restaurante ao lado da Caixa, que existe há oito meses.

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A empresa venceu a licitação ofertando R$ 19 mil mensais para aluguel da estrutura, de aproximadamente 1,6 mil metros quadrados. O edital previa valor mínimo de R$ 18 mil. O contrato para uso remunerado do Quiosque da Praça para exploração de atividades gastronômicas, culturais, turísticas e de entretenimento será de 20 anos, prorrogáveis por mais 10.

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