A Feira do Produtor Rural de Ibarama foi retomada nesta sexta-feira, 8 de julho. Conforme o coordenador do evento, Gilson de Carvalho, esta já é a terceira edição realizada. A primeira ocorreu no mês de novembro de 2021, no Salão Paroquial Católico, e contou com dois dias de evento.

Em avaliação da coordenação da Feira, optou-se por manter em apenas um dia, devido a necessidade de deslocamento dos produtores. Neste sentido, a 2ª edição foi realizada no mês de maio, com início à tarde e encerramento à noite.

Nesta 3ª edição a Feira ocorre no Ginásio Municipal de Esportes João Lazzari. “Toda uma estrutura foi montada, pensando em dar suporte e condição para que o produtor possa produzir, transformar e depois venha comercializar seus produtos”, ressalta Gilson, que agradece a participação de todos e o empenho dos envolvidos na realização e montagem do evento.

Além da comercialização dos produtos coloniais (hortigranjeiros, frutas, embutidos, queijos, presunto, salame, melado, banha, chimia, pães, bolachas, cachaça, vinho tinto e branco, artesanatos, entre outros itens), a Feira conta com copa e cozinha e também música ao vivo. Desde às 14 horas e com encerramento previsto para às 20h30, é possível prestigiar os 20 produtores de Ibarama, adquirindo o resultado de seus trabalhos no meio rural.

“O produtor rural de Ibarama e, de modo geral, do Centro Serra, sabe produzir, sabe transformar, mas tem uma grande dificuldade de vender. Então, em Ibarama, com esse novo jeito de fazer administração, já estamos colocando no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), no Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), estamos ajudando ele a participar. Agora tem a Feira e o prefeito vai construir o Pavilhão do Milho Crioulo, vamos construir um lugar fixo da Feira do Produtor, que vai ser permanente. A Prefeitura já adquiriu alguns freezers, balcão refrigerado, balança, no intuito de auxiliar o produtor. A parceria também com a Emater nesse aspecto é muito importante. São pessoas que nos auxiliam e muito nessa parte, tem um canal muito grande com o produtor. E, na Secretaria da Agricultura, com o Fernando Puntel, e grande apoio do prefeito Valmor Mattana e do vice Célio Turcatto, consegue-se fazer um trabalho diferenciado nessa área, oportunizando que os produtores consigam comercializar um dia por mês, pois esta é a ideia da Feira”, salienta Gilson.

Participam da Feira do Produtor Rural agricultores de Ibarama, Associação dos Guardiões, Associação dos Artesãos e agroindústrias. O evento é uma realização da Prefeitura Municipal, através da Secretaria de Agricultura e Fomento Econômico, e conta com apoio da Emater/RS-Ascar.

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