No verão, a estiagem. No inverno, a geada. São variados os problemas que os agricultores enfrentam durante o ano. Contudo, uma tendência que vem para ficar é a hidroponia, método de cultivo de plantas que utiliza soluções de nutrientes minerais em água, sem o uso de solo, e pode ser mais resistente a situações como seca ou geada. Em Rio Pardinho, há um ano, uma empresa do setor hortigranjeiro vem tendo uma boa experiência com essa forma de produzir.
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A estufa onde a empresária Dionéia Helena Rabuske produz verduras como alface, rúcula, agrião e tempero verde fica na propriedade de Ricardo Firpo Freire. “Fizemos uma parceria e agora cuidamos do espaço. Vendemos para mercados e restaurantes”, explica. Dionéia conta que iniciar a produção foi diferente, pois estava acostumada a plantar tabaco e ainda não havia cultivado verduras com o uso da hidroponia. “Foi fácil aprender o manuseio, a semeadura. Para nós o desafio maior é se vem algum fungo. Pedimos também ajuda à Emater, que nos assessora para sempre mantermos a produção.”
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No local, a água usada é reaproveitada da chuva. “Ela fica nas caixas, vem e volta para a estrutura, está sempre num circuito, não vai embora. A gente só repõe o que a planta absorve”, conta. No entorno da estufa, rosas foram plantadas para afastar os insetos das verduras. “Nossa produção é toda sem veneno, orgânica.”
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A Prefeitura de Santa Cruz do Sul, por meio da Secretaria de Agricultura, colaborou com terraplenagem e arruamento. “Essa é uma tendência. Na seca, ou com muita chuva, ou com geada, é um método que no ano todo pode ter a mesma produção”, acrescenta o secretário Hardi Lúcio Panke. Mais uma estufa está sendo instalada no local, devido à alta demanda. “Tem muita procura e não estou conseguindo atender todos”, completa Dionéia.
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