Chef Cátia Leal dá dicas de como garantir a presença dos sabores de todos os ingredientes | Foto: Lucas Martin
O bolinho de peixe é excelente petisco para acompanhar uma conversa entre amigos, serve de abertura para pratos principais e, sendo bacalhau, é tradicional. Há opção de usar outras espécies, também com salga, que ficam saborosas. A receita é a principal atração do GAZtronomia neste sábado, 27.
Além do tradicional cardápio, tem dicas preciosas para uma deliciosa torre de batata, mocotó e uma pizza com gostinho de Uruguai. Confira
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