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GAZtronomia: inspirações germânicas no mês em que Santa Cruz vive os encantos da Oktoberfest

Foto: Alencar da Rosa

A gastronomia alemã sempre esteve muito presente em Santa Cruz do Sul e em outubro, mês que a
cidade vive os encantos da Oktoberfest, ela fica ainda mais evidente. A carne suína é um ingrediente
de destaque em muitas receitas e ganhou um sabor especial na forma de estrogonofe.

Veja informações e receitas típicas, nos mesmos moldes ou com outras roupagens, na edição do GAZtronomia desse mês. Vale a pena conferir!

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Confira a edição completa:

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