Ibarama reuniu grande público neste sábado, 5 de agosto, para comemorar as Bodas de Prata da maior festa da cultura e gastronomia italiana da região Centro Serra. O 25º Ricordare L’Italia per Vivere seguiu o sucesso das edições anteriores e, mantendo a essência do evento, relembrou costumes, valores e a cultura italiana.

Município berço da imigração italiana na região, foi promovido em Ibarama, em 16 de agosto de 1997, um evento que entraria para o calendário regional como uma importante celebração às origens que por aqui se estabeleceram. O “Il Primo Ricordi D’Itália” foi organizado pela Comissão pró-construção da Casa Mortuária da Paróquia São Paulo Apóstolo de Ibarama, que tinha como presidente Tarcisio Pasa; presidente do Conselho Paroquial, Albino Vicente Lazzarotto (Tata); sob o comando do padre Almarinho Lazzari, com colaboração também da Prefeitura Municipal e da comunidade em geral. 

O nome do evento veio a ser alterado, tempo depois, para Ricordare L’Italia per Vivere por questões de registro, e assim enfatizando “para que possamos viver, temos que recordar”. 

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Na edição de 2023, a programação do 25º Ricordare L’Italia per Vivere iniciou com celebração eucarística rezada nos idiomas Português e Italiano, na Igreja Matriz São Paulo Apóstolo, presidida pelos padres Matheus Venturini e Hélvio Luiz Cândido, com participação do Coral Cantare è Vivere, de Sobradinho.

Logo após os participantes foram recepcionados pelo Coral Luciano Pavarotti no andar inferior do Salão Paroquial.

Neste ano, os casais homenageados pelo evento foram Alceu Jacinto Dal Ri e Clairê Teresinha Dalpisol Dal Ri e Pedro Vicente Bolfe e Cleci Maria Pasa Bolfe, que em suas trajetórias possuem marcas de contribuição à comunidade local. Eles estiveram acompanhados de familiares e amigos.

Já no salão, o ambiente esteve todo decorado, desde as paredes de pedra, parreiral, elementos nas cores da bandeira italiana, passando pela Salumeria (espaço destinado aos salames, presunto, queijo, grostoli e pão), copa e pipas de vinho e graspa.

Destaque para a reprodução de um forno de pedra na decoração junto ao palco, ressaltando a temática desta edição “Il pane: cibo sacrato” – O pão: alimento sagrado, lembrando do importante alimento à mesa das famílias.

Ainda na recepção aos participantes, nas mesas foram servidos aperitivos, incluindo polenta brustolada. Antes da janta, também ocorreu bênção dos padres. O jantar iniciou com a sopa de agnoline e contou com diversos pratos da culinária típica italiana, assim como as sobremesas.

A animação ficou por conta do Musicale Giramondo, que divertiu o público até à madrugada. E teve ainda o tradicional leilão do presunto de mais de 2 metros, que ficou com um grupo de amigos ibaramenses, que deu lance de 3 mil reais.

Os trabalhos contaram com uma grande equipe de voluntários, que iniciou as atividades de preparação ao evento há alguns meses, tendo à frente da organização Dionatan Salvati.

Na edição da próxima sexta-feira, 11 de agosto, do jornal Gazeta da Serra, circulará um suplemento especial do 25º Ricordare L’Italia per Vivere.

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