A Semana Farroupilha terá um evento diferente neste ano em Santa Cruz do Sul com o 1º Festival Brasas e Acordes. Será realizado no próximo domingo, dia 17, a partir das 10 horas no complexo Villa, Velasco e La Campana, dos irmãos Roberto e Humberto do Nascimento e Silva, na Rua Borges de Medeiros. Os participantes poderão experimentar cortes de carne premium preparados de várias maneiras e com uma série de acompanhamentos, tudo isso em um ambiente tradicionalista e embalado pela boa música gaúcha de artistas da região.
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O evento, promovido pela Rádio Gazeta FM 101,7 em parceria com o Complexo Villa, Velasco e La Campana, tem como objetivo reunir os apreciadores da cultura gaúcha para celebrar o churrasco em um ambiente de alto astral, com boa conversa, música e possibilidade de aprendizado sobre o preparo das carnes. Um ícone da trilha sonora nativista há 35 anos, o programa Bolicho Grande será apresentado ao vivo do local, proporcionando muita interação com a audiência. “Será uma experiência gastronômica a partir do folclore, da tradição e da música”, afirma Roberto, que é doutor em gastronomia.
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As pulseiras para a entrada são limitadas ao espaço disponível e começam a ser vendidas nesta terça-feira, na Casa de Clientes da Gazeta e no Villa, Velasco ou La Campana, por R$ 98,00. Esse valor inclui o acesso às carnes e acompanhamentos das 11h30 às 14h30, no formato de petiscos, e também às apresentações musicais. Não haverá bufê.
As bebidas não fazem parte do pacote e devem ser adquiridas à parte, no local, a critério de cada pessoa. “Estamos preparando muitas surpresas, uma experiência única para apresentar o nosso churrasco de uma forma especial”, complementa Roberto.
Confira as opções do festival
- Carnes: costelão em fogo de chão, entrecôte, prime ribs, tomahawk, vazio, assado de tiras, entranha, linguiças, cortes de porco e frango.
- Molhos: salsa criolla, barbecue, rosé e maionese verde.
- Acompanhamentos: varal de legumes, batata rústica assada, moranga cabotiá assada, polenta frita, mini choripan, pastéis fritos e pão de alho com queijo.
Programação musical
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- 10 horas: Bolicho Grande ao vivo
- 11 horas: Lídio Frantz e Banda
- 13 horas: Os Buenachos
- 15 horas: Beto e Tuti Sampaio Acústico
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