O estande localizado na esquina da rua L com a rua O do Centro de Eventos da Fiergs, em Porto Alegre, é o endereço da Excelsior Alimentos na Expoagas 2024 – 41ª Convenção Gaúcha de Supermercados. Quem visita o local é recebido com uma mostra dos itens da marca. O destaque vai para o presunto Origens, um lançamento na feira. Também são apresentadas as opções de kits natalinos e as novas embalagens da linha Excelsior Tri (pizzas e croissants).
O presunto Origens, de acordo com a empresa, é inovador por seu sabor que homenageia a tradição do paladar do gaúcho. Defumado por lenha de laranjeira durante seis horas, ele adquire aroma, cor e sabor com leve e suave nota cítrica. Produzido 100% com pernil suíno com notas de especiarias, tem baixo teor de gordura e é indicado para lanches, refeições e happy hours. Ele pode ser harmonizado com queijos, frutas e outros ingredientes.
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Desenvolvido pelo Food Lab Excelsior em parceria com o curso de Gastronomia e o Parque Científico e Tecnológico Regional da Universidade de Santa Cruz do Sul (Unisc), o presunto é resultado de um extenso trabalho em busca do sabor ideal. Conforme a empresa, para criar algo que despertasse memórias afetivas relacionadas à cultura alimentar do Sul do Brasil, houve pesquisa de aceitação que envolveu 140 consumidores. O desenvolvimento contou ainda com pesquisadores dos cursos de Engenharia de Alimentos, Química Industrial, Marketing e Nutrição da Unisc.
Já projetando o fim de ano, as opções de kits natalinos são outra atração da Excelsior durante a Expoagas. São sete sugestões nas linhas Tradicional (Kit tradição, Kit Celebrar e Kit Encantado), Clássica (Kit Alegria, Kit Churrasco, Kit Magia do Natal e Kit Querência) e Especial (Kit Veg, Kit Amizade, Kit União e Kit Novas Façanhas). Quem visitar o estande pode também obter informações sobre o portfólio de 130 itens da marca. Na lista estão desde os tradicionais embutidos até vegetais congelados e pratos prontos de preparo rápido, que visam facilitar a rotina dos consumidores.
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