Mais uma edição do Concurso do Espumante Brasileiro aconteceu e foi na última semana em Garibaldi, a terra do espumante. Organizado pela Associação Brasileira de Enologia, por lá pudemos mais uma vez perceber a diversidade e qualidade do espumante que é produzido em terras tupiniquins, mundialmente reconhecidas. Durante dois dias, 45 jurados, entre eles enólogos, sommeliers e jornalistas especializados, puderam descobrir um pouco mais sobre aquilo que é produzido em vários estados e dezenas de vinícolas e rótulos.
As avaliações são às cegas (não se sabe qual o rótulo e nem o produtor) e seguem as regras da Organização Internacional do Vinho (OIV). Logo no primeiro dia, já houve quatro Grande Ouro (acima de 92 pontos), a premiação máxima do concurso. O concurso avaliou espumantes naturais, provenientes de uvas vitis viníferas, obtidos a partir dos diferentes métodos, que estejam sendo comercializados normalmente pelas empresas nas categorias: espumantes de segunda fermentação (Charmat e Tradicional) e de primeira fermentação (Moscatéis).
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Receberam premiação os espumantes mais bem classificados por categoria, respeitando o limite de 30% dos inscritos (Foram 134 premiados – 8 Grande Medalha de Ouro e 126 Ouro, de 62 vinícolas). No total, foram avaliados 424 rótulos de 93 vinícolas de Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo, além do Distrito Federal.
Ao final, mais uma vez quem ganhou foi o consumidor. Afinal de contas, já encontra nas gôndolas dos melhores supermercados e lojas de vinhos esses espumantes avaliados. Um brinde e viva o vinho brasileiro!
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Sabre de Ouro
O 12º Concurso do Espumante Brasileiro seguiu o formato da edição anterior, prevendo uma distinção especial concedida aos rótulos que se sobressaíram em suas categorias. O objetivo é exaltar ainda mais a produção nacional. O Sabre de Ouro foi entregue a seis espumantes, um em cada categoria. Para isso, ao final do concurso, foi realizada uma degustação de preferência entre os produtos que conquistaram Medalha de Ouro e melhores medianas, a fim de destacar a preferência dos jurados.
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Principais rótulos premiados
DESTAQUES SABRE DE OURO:
- Categoria Espumante Branco Charmat
Salton Espumante Brut – Vinícola Salton (Bento Gonçalves, RS) - Espumante Branco Tradicional
Cave de Pedra Espumante Brut D.O. – Vinícola Cave de Pedra (Bento Gonçalves, RS) - Espumante Rosé Charmat
Salton Espumante Brut Rosé – Vinícola Salton (Bento Gonçalves, RS) - Espumante Rosé Tradicional
Casa Valduga Espumante Premium Brut Rosé, Casa Valduga (Bento Gonçalves, RS) - Espumante Moscatel
Casacorba Espumante Moscatel – Casacorba (Nova Roma do Sul, RS) - Espumante Nature
Don Guerino Espumante Blanc de Blanc Nature – Vinícola Don Guerino (Alto Feliz, RS)
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GRANDE MEDALHA DE OURO:
- Aracuri Collector Espumante Blanc de Noir Sur Lie Nature 2017 – Aracuri Vinhos Finos – Aliprandini e Meyer Vinhos (Vacaria, RS)
- Casa Valduga 130 Espumante Brut Rosé – Casa Valduga Vinhos Finos (Bento Gonçalves, RS)
- Casa Valduga Espumante Arte Brut Rosé – Casa Valduga Vinhos Finos (Bento Gonçalves, RS)
- Oremus Espumante Moscatel Rosé – Fante Indústria de Bebidas (Flores da Cunha, RS)
- Varanda Espumante Brut 2019 – Vinícola São Luiz (Garibaldi, RS)
- Ponto Nero Cult Espumante Brut Rosé – Ponto Nero Indústria de Bebidas (Garibaldi, RS)
- Casacorba Espumante Brut Rosé – Vinhos Casacorba (Nova Roma do Sul, RS)
- Salton Gerações Azir Antonio Salton Espumante Nature – Vinícola Salton (Bento Gonçalves, RS)
Emerson Haas foi um dos jurados a convite da Associação Brasileira de Enologia
Confira também a relação dos espumantes premiados e fotos exclusivas, além de receitas, dicas de vinhos e crônicas, acessando o blog www.eu-gourmet.com
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