A Feira do Peixe de Sinimbu deste ano, que acontece na Semana Santa, nos dias 28 e 29 de março, já está sendo organizada. Secretaria de Agricultura, Emater/RS e produtores locais participam da organização do evento. Esta semana, foi iniciada a biometria dos peixes, que é a prática de contagem e pesagem dos animais nos tanques.
Conforme estimativa da Emater, cerca de mil quilos de carpa devem ser comercializados nos dois dias da feira, que acontece ao lado da Incubadora Municipal. Os consumidores vão poder comprar carpas vivas ou congeladas evisceradas (sem vísceras), com peso médio entre 3 e 5 quilos.
As encomendas para carpas evisceradas já podem ser feitas através do telefone (51) 99997-3297, com Aloisio Goetze. Quem quiser reservar peixes vivos, pode entrar em contato com Ademir Sulzbacher pelo número (51) 99637-2564.
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