O Anuário Brasileiro da Cana-de-Açúcar 2017, mais nova publicação do agronegócio da Editora Gazeta, demonstra que ninguém pode segurar a cadeia produtiva da cana-de-açúcar. Se o País se ressente, já há alguns meses, dos efeitos da recessão na economia, o setor da cana aprendeu a contornar adversidades e a manter os seus planos de investimentos e de trabalho. O sinal mais claro desse empenho transparece na safra 2016/17, que apresentou a maior área colhida em território nacional, com mais de 9 milhões de hectares.

Essas lavouras estiveram amplamente concentradas na região Centro-Sul, o maior polo nacional de produção e de atividade industrial. Mas outras regiões brasileiras os canaviais igualmente ostentam índices dignidos de comemorações, com reflexos diretos sobre a socioeconomia. E a matéria-prima retirada das plantações alimenta uma gigantesca e formidável engrenagem, a partir da qual são disponibilizados alguns dos produtos mais essenciais do ritmo de vida contemporâneo. Em breve, o material estará disponível no site da Editora Gazeta.