Fotos: Jaime Fredrich
Em uma experiência de apenas uma tarde, cerca de 20 crianças vítimas da enchente, que estão alojadas temporariamente no Parque da Oktoberfest, ganharam lembranças felizes que vão levar para toda a vida. A oportunidade de produzir pizza, bolo e chocolate quente em uma cozinha profissional super equipada foi proporcionada pela Escola Chef Gourmet na última quinta-feira, 16, em uma iniciativa capaz de provar que pequenas mãozinhas também podem ter habilidade para gerar grandes feitos.
“Conseguimos trazer as crianças para terem um momento prazeroso e foi fantástico. Ao colocar as mãos na massa e criar pratos deliciosos, elas aprendem a valorizar o alimento, explorar novos sabores e desenvolver habilidades culinárias que serão úteis ao longo de suas vidas.
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Além disso, cozinhar em família pode fortalecer os laços afetivos e criar memórias especiais que serão lembradas com carinho no futuro”, analisa a coordenadora pedagógica da secretaria municipal da Educação, Tatiane Ramos, que é uma das responsáveis pelos espaços de recreação infantil disponibilizados às crianças acolhidas pela Prefeitura.
O momento de distração e aprendizados somente foi possível pela disponibilidade do empreendedor Caio Ávila Pellegrini da Rocha e de sua equipe, que muito bem receberam a turma na escola de gastronomia.
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“Quando soube que a Prefeitura estava promovendo atividades para distrair as crianças fora dos alojamentos, imediatamente coloquei nossa escola à disposição. Sabemos que a gastronomia distrai, estimula a criatividade e o trabalho coletivo, ajudando a desenvolver senso de organização, atenção, disciplina e criatividade, entre outras questões que são muito apropriadas para este momento delicado que estão vivendo”, relata Caio.
Jonathan Linhares Silveira, professor e coordenador pedagógico da escola, emocionou-se ao refletir sobre a importância da atividade para possibilitar para os pequenos a expectativa de dias melhores: “cozinhar é um momento de compaixão, uma forma de abraçar e transferir amor. Nesta situação em particular, gera gratidão de poder ajudar no que está ao nosso alcance neste momento difícil e perceber que ainda resta esperança”.
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