Para quem aprecia culinária e gosta de convidar amigos e familiares para uma refeição especial, ter um espaço em casa especialmente para esta finalidade é imprescindível. Projetos que contemplem um espaço gourmet na residência estão cada vez mais requisitados aos arquitetos e profissionais da área. Estes ambientes têm, como objetivo, proporcionar conforto e praticidade, além de aproximar quem prepara as refeições dos convidados. “Estes espaços ficam próximos às áreas de estar das residências, o que facilita a interação, diferente de uma cozinha convencional”, afirma a arquiteta Denise Leal Ribas.

Segundo a arquiteta Carolina Leal Ribas, estes ambientes contam com equipamentos modernos que facilitam no preparo de drinks e refeições, além de possuírem como característica um design diferenciado e especial.

Neste projeto assinado pelas arquitetas Carolina Leal Ribas e Denise Leal Ribas, os móveis planejados foram feitos na cor de madeira de demolição. O granito preto absoluto colocada nas bancadas garante a resistência para os dias de festas. O revestimento fica por conta de tijolos aparentes sem rejunte. A geladeira se tornou um dos itens mais cobiçados pelos convidados. O espaço também foi destinado à coleção particular do cliente de copos e bebidas que na maioria das vezes recebe de presente dos amigos que frequentam a casa.

O projeto desse Bar e churrasqueira gourmet é assinado pelas arquitetas Olga Bergamini, Karin Neitzke e Danielle Bragagnolo, do escritório Olga Bergamini Arquitetura. O ambiente foi idealizado para bem receber e trabalhado com madeira em tons escuros para transmitir aconchego. 

O ambiente acima, assinado pelas arquitetas Carolina Leal Ribas e Denise Leal Ribas, foi um pedido dos residentes para receberem os amigos para aquela conversa gostosa, acompanhada de excelentes pratos preparados pelo proprietário da casa que  é apaixonado pela boa culinária regada a uma excelente safra de vinhos. A bancada próxima da churrasqueira aproxima os amigos e familiares para as degustações. Todos os acessórios necessários para quem é exigente na cozinha estão presentes neste espaço gourmet e, para isso, as arquitetas apostaram em móveis planejados.  A churrasqueira tem frontão em granito preto absoluto, composto por painéis amadeirados que também se estendem para a parede lateral com prateleiras em vidro iluminadas para exposição das bebidas. 

Neste espaço projetado pelas arquitetas Caroline Andrusko e Eliza Schuchovski, da A|S Perffectta, há destaque para os materiais naturais, como a madeira e o bambu. Seguindo a linha de projeto, visamos criar um ambiente confortável e amplo para a integração com a área externa. A proposta do uso da pérgola é trazer o conforto e aconchego dos materiais naturais, além de trazer mais um tom para a paleta de cores do ambiente. O espaço Gourmet conta com churrasqueira e é integrado à área de lazer quando convém, por uma porta de correr.