Consumo de peixe é incentivado em Presídio de Sobradinho

O consumo da carne de peixe tem sido estimulado pela equipe da Emater/RS-Ascar no município de Sobradinho. No decorrer do ano, foram realizadas oficinas em três comunidades do meio rural – Linha Herval, Linha Rubert e Linha Brasileira – e no Centro de Referência de Assistência Social (Cras). O trabalho chamou a atenção da equipe do Presídio Estadual de Sobradinho, que solicitou a realização da atividade também com os detentos.
Segundo o técnico em agropecuária da Emater/RS-Ascar, Adriano Dreher, a iniciativa partiu da assistente social do Presídio de Sobradinho, Mara Nilce Teixeira, após ouvir na imprensa local sobre os trabalhos realizados pela Instituição nas comunidades do meio rural. “A assistente social veio até o escritório municipal em busca da possibilidade de levar estes conhecimentos até os apenados, incentivando-os a melhorar os hábitos alimentares e a possibilidade de levar esse conhecimento também aos familiares, bem como a busca pela socialização”, relatou Dreher.


A oficina foi realizada no dia 24  e contou com a participação de dez detentos, dois agentes penitenciários, uma psicóloga, uma assistente social e uma estagiária, que puderam acompanhar demonstrações de avaliação das características de um pescado em boas condições, abate, processamento e culinária de pescado, com ênfase na qualidade da carne e informações nutricionais do pescado, abordadas pelo técnico em agropecuária.

Na oportunidade, a extensionista social da Emater/RS-Ascar Marinez Busatto salientou a importância da família no processo de recuperação dos apenados.
Ao final da atividade, os presentes puderam degustar os pratos apresentados pelos extensionistas. “Esta nova experiência foi de muita troca de informação e, principalmente, de quebra de paradigmas”, finaliza Dreher. Em outras oportunidades, os extensionistas também repassaram orientações sobre o cultivo de hortaliças na horta da unidade penitenciária.