Churrasco: 460 quilos de costela são assados em festival

Aberto na noite da última sexta-feira, 20, o 4º Festival do Churrasco e Chimarrão recebeu cerca de 15 mil pessoas até este domingo, 22, quando se encerrou o evento. De acordo com o coordenador geral da festa e secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Nelsoir Battisti, embora a chuva dos dias anteriores tenha atrapalhado as atrações, o evento superou as expectativas dos organizadores.

O ponto alto do evento ocorreu neste domingo, quando foram assados 68 costelões no fogo de chão. Segundo o coordenador do churrasco, Paulo Adriano Fagundes, do Rotary Club Venâncio Aires Chimarrão, que é parceiro na realização, ao todo, foram 460 quilos de costela. A maior parte da venda teria ocorrido de forma antecipada. “Nosso objetivo era 60 costelas, mas precisamos aumentar devido à procura.”

Quantidade de churrasco dobrou em relação ao ano passado | Foto: Bruno Pedry

Ele também destacou o crescimento do evento no decorrer das edições: no primeiro, conforme Fagundes, foram assados dois costelões; no segundo, 16; e no terceiro 32. O resultado da venda deste ano será revertido para o Hospital São Sebastião Mártir (HSSM) de Venâncio Aires e para a ONG Parceiros da Esperança (Paresp), entidade que oferece atividades a crianças carentes no turno inverso ao da escola.

Evento voltado para a família

Moradoras de Venâncio Aires, a funcionária pública Vanessa Teixeira, 48 anos, e a aposentada Ângela Barden, 66, foram conferir de perto as atrações. Para as duas, o evento foi voltado para famílias. Depois de assistirem ao show de Thomas Machado, as duas ficaram para o almoço para provar o tradicional costelão. Elas, que prestigiaram pela primeira vez o festival, saíram satisfeitas. “Os shows e a estrutura estão muito bons”, avaliou Vanessa.

Vanessa e Ângela foram conferir de perto as atrações | Foto: Bruno Pedry

 

União libera R$ 900 mil para iniciar construção do CVT

As obras do Centro Vocacional Tecnológico (CVT) da Proteína Animal estão prestes a sair do papel. Durante a programação do festival, nesse sábado, o prefeito de Venâncio Aires Giovane Wickert, foi comunicado da liberação de R$ 900 mil por parte do Ministério da Ciência, Tecnologia, Inovações e Comunicações, para dar início à construção do espaço. Elaborado pela Prefeitura e pela Universidade de Santa Cruz do Sul, o projeto está orçado em R$ 3 milhões. O CVT será construído em Linha Ponte Queimada. A previsão é de que as obras comecem no próximo ano e levem cerca de três anos para serem concluídas.