Em 2015 a Ceasa/RS (Centrais de Abastecimento do Estado) movimentou mais de R$ 1,2 bilhão (1.242.643.248,32), número 8,36% maior do que o valor oficial registrado no ano anterior, de R$ 1.146.727.077,99.
Com relação ao volume, foi registrada a venda de mais de 567 mil toneladas de hortifrutigranjeiros (567.933.783,1 kg). O número, no entanto, foi 4,26% menor em relação a 2014, quando movimentou aproximadamente 594 mil toneladas de alimentos (593.209.521,1 kg). As principais causas da redução do volume negociado foram a crise financeira e problemas de ordem climática, como o fenômeno “El Niño”.
Já o preço médio anual geral dos hortifrutigranjeiros em 2015 ficou em R$ 2,19 por quilo, valor superior em 13,47% ao verificado em 2014, que foi R$1,93 por quilo.
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Principais produtos que diminuíram a oferta de 2015/2014:
Melancia – de 42.620.532 kg para 29.788.821 kg (- 30,11%)
Batata – de 48.730.250 kg para 43.175.027 kg (- 11,40%)
Tomate – de 68.886.665 kg para 64.828.407 kg (- 5,89%)
Cebola – de 25.636.591 kg para 23.442.893 kg (-7,57%)
Algumas exceções ocorreram com elevação na oferta:
Banana – De 44.802.505 kg para 47.007.106 kg (+4,92%)
Batata doce – De 15.131.056 kg para 19.764.617 kg (+30,62%)
Repolho – 15.029.752 kg para 17.596.076 Kg (+17,07%)
Produtos mais vendidos na Ceasa/RS em 2015:
1º Tomate – 65.781.869 kg (11,41% entre todos os itens comercializados na Ceasa/RS)
2º Banana – 47.007.106 kg (8,28%)
3º Laranja – 45. 739. 906 kg (8,06%)
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