Café colonial evidencia o sabor germânico na 35ª Oktoberfest

Dentre as opções que tornam a 35ª Oktoberfest, que iniciou no último dia 9 e se estende até domingo, 20, ainda mais completa, está o café colonial, espaço tradicional da Festa da Alegria, localizado no Bierhaus. Neste ano, o local está sob a responsabilidade da empresa Paragem, somente com a opção de bufê por quilo, no valor de R$ 49,90.

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Mais de 65 itens compõem a mesa do café, enchendo os olhos e aguçando o paladar. Além de salgados e doces tradicionais, há opções que resgatam a culinária germânica, como costelinha de porco, eisbein (joelho de porco), chucrute, linguiças, keschmier, queijos coloniais e sobremesas típicas como tortas e ambrosia. “Nossa intenção é trazer o sabor caseiro, das famílias do interior, para os nossos visitantes. Tudo é feito com muito carinho pensando na melhor experiência”, destaca a gerente do Paragem, Silvania Kretschmer.

De acordo com Silvania, quase todas as delícias são produzidas no espaço, que funciona diariamente, desde o horário de abertura do Parque até as 22h30. “Temos uma equipe composta por 12 pessoas, que trabalha intensamente para oferecer produtos de qualidade”, enfatiza. Até o primeiro fim de semana da Festa, cerca de 500 pessoas já haviam passado pelo local. “Convidamos a todos para que visitem a Oktoberfest e conheçam nosso café”, reforça a gerente, lembrando que bebidas como café, leite e chá estão inclusas no valor do buffet.