Brahma Extra terá edição especial na Oktoberfest

A cervejaria Brahma está produzindo uma edição especial da Brahma Extra, com rótulo alemão, e que será vendida no Rio Grande do Sul apenas durante a Oktoberfest de Santa Cruz do Sul e de Igrejinha, nas versões chope e long neck. De acordo com a Brahma, a Brahma Extra Märzen Lager tem um tom acobreado, notas maltadas e um teor alcoólico médio de 6%.

Embora a Brahma tenha divulgado a notícia nacionalmente, a coordenação da Oktoberfest de Santa Cruz do Sul ainda mantém mistério sobre o nome da cervejaria oficial da festa. O anúncio da fornecedora de bebidas será feito nesta quarta-feira, 30, às 19 horas, na Bierhaus, no Parque da Oktoberfest.

De acordo com o presidente da Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), Léo Henrique Schwingel, além do tradicional chope, a empresa também fornecerá cervejas especiais, refrigerantes, chá, energético e água. A Festa da Alegria acontece de 4 a 15 de outubro de 2017.

HISTÓRIA DA CERVEJA

A Märzen Lager era produzida em março, armazenada, e consumida até outubro. Esse era o período em que a produção de cervejas era proibida na Europa – por conta do calor, que afetava a produção do líquido – e as cervejarias aproveitavam o malte e o lúpulo restante e faziam a Märzen para não ter desperdício. Como as cervejarias reabriam em outubro, virou tradição que os últimos barris de Märzen fossem consumidos na Oktoberfest.