Uma noite de sabor, cultura, beleza e alegria em Vale do Sol. O 1º Concurso Culinário de Boia-Forte e apresentação das candidatas a Soberanas vai acontecer neste sábado, 26, durante a 3ª Boia-Forte Fest. O evento ocorrerá no ginásio de Pinhal Trombudo, a partir das 19 horas e terá animação da Banda Magia Musical. As fichas para o jantar já estão esgotadas. Ingresso somente para o baile estará disponível na hora a R$ 15,00.

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Cinco equipes vão participar do concurso gastronômico: Compartilhando Sabor, Tchê que Boia boa, Amigos, Sabor do Vale e Aqui a Boia é Forte. Os critérios de avaliação dos jurados vão incluir o sabor (30 pontos), o visual do prato e sua apresentação (10 pontos), a fidelidade à receita (5 pontos) e o acompanhamento, com um único item (5 pontos). A nota poderá ser fracionada em meio ponto e a pontuação máxima é de 50 pontos. 

Durante o dia, as equipes iniciam a preparação do prato típico. Já às 20h, finalmente, vai ser o momento em que os jurados vão degustar cada boia-forte, o qual será servido para os demais participantes do evento. O resultado deve ser divulgado logo em seguida, bem como a premiação, após a tabulação das notas. A equipe vencedora do Concurso Culinário levará para casa, além de troféu e medalhas, R$ 500,00. O vice-campeão fica com as honrarias e mais R$ 300,00 e o terceiro colocado com R$ 200,00.

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Soberanas

Além de promover o sabor do prato típico, o evento terá outro importante momento: a apresentação oficial das 15 candidatas a soberanas do município. A escolha da nova corte está marcada para o dia 11 de novembro. Antes do grande dia, as meninas vão passar por atividades preparatórias. O processo de avaliação envolverá diversas etapas: prova escrita, entrevista individual, gravação de vídeo, coquetel e desfile. Durante todas essas fases, um corpo de jurados avaliará diversos aspectos, como comunicação, desenvoltura, simpatia, beleza e conhecimentos culturais, econômicos, sociais e históricos do município. 

A 3ª Boia-Forte Fest é promovida pela Prefeitura de Vale do Sol e tem como objetivo promover e divulgar a gastronomia local, com destaque para o prato típico do município. O evento também conta com patrocínio do Sicredi, Banrisul e Mecânica Scherer e apoio da Emater/RS-Ascar e Sindicato dos Trabalhadores Agricultores Familiares de Santa Cruz do Sul, Sinimbu, Vale do Sol e Herveiras.

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