Azeite produzido em Encruzilhada do Sul vence prêmio em competição mais antiga do mundo

O Azeite Sabiá, que é produzido em Santo Antônio do Pinhal, em São Paulo, e Encruzilhada do Sul, foi escolhido como vencedor na categoria Empresa do Ano no Lodo, que é a competição mais antiga do mundo dedicada ao azeite extravirgem. Participaram 809 de 25 países. Em abril, a marca também foi destacada, ficando pelo segundo ano entre os dez melhores do mundo no concurso espanhol Evooleum.

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O feito é inédito para uma companhia nacional no concurso. No anúncio do prêmio, o LODO Guide destacou que “mais uma vez, este ano, o azeite Sabiá criou verdadeiras obras-primas”.

O azeite Sabiá

Embora a fábrica principal da Sabiá esteja em Santo Antônio do Pinhal, São Paulo, na região conhecida como Serra da Mantiqueira, também cultivam numa fazenda no município gaúcho. Situada na localidade de Santa Bárbara, a Fazenda Sabiá da Vigia tem 110 hectare de olivicultura e deve inaugurar uma nova agroindústria ainda em 2023. O produto também já recebeu prêmios na Itália, França, Portugal e Israel. 

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