A diversificada gastronomia da Oktoberfest de Santa Cruz tem grande destaque dentro do evento. A partir desta terça-feira, 18, as empresas interessadas em pontos de alimentação durante a 36ª edição da Festa da Alegria podem retirar os pré-requisitos na Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), na Rua Coronel Oscar Jost, 1571 , em horário comercial. Entre o material que deve ser retirado está a ficha cadastral, o Termo de Habilitação, o mapa do Parque da Oktoberfest com os locais destinados e os valores de locação.

Conforme a responsável pela Gastronomia da festa, Alice Kwiatkowski, a documentação exigida deverá ser entregue na Assemp até o dia 2 de março, com o horário limite de 17 horas. “Toda a documentação deverá ser entregue em um único envelope, identificado com o nome da empresa e o número do ponto de interesse”, destaca Alice. A Festa da Alegria vai oferecer nesta edição 30 pontos de alimentação, entre quiosques, Café Colonial, restaurante, casas típicas com e sem cozinha, estandes da Praça de Alimentação, Food Truck, Lonão, Espaço das Cucas, Biergarten e espaço das cervejas especiais e artesanais.

O presidente da 36ª Oktoberfest, Marcio Martins, salienta que não serão analisadas propostas sem preenchimento do campo valor. “Vale ressaltar que não significa que o maior valor descrito seja o escolhido para explorar o ponto. Serão analisados todos os casos, levando em consideração o potencial de infraestrutura de cada empresa, o produto e a capacidade para prestação do serviço. Todas as empresas deverão atender os requisitos exigidos”, frisa o presidente.

Condições – Para se habilitar, os interessados, além de ter preenchido a ficha cadastral e o termo de habilitação, devem ter empresa constituída no ramo de alimentação, apresentar cópia do alvará (saúde) vigente, CNPJ em atividade, contrato social ou registro de firma individual. Além disso, a interessada deverá possuir infraestrutura necessária para o funcionamento do ponto, pessoal habilitado para o trabalho, com registro em carteira profissional, bem como número de funcionários suficiente para a demanda. Quem tiver dúvidas pode entrar em contato com a Assemp pelo telefone (51) 3715-6844 ou enviar um e-mail para [email protected].   

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