Agroindústrias da região são premiadas na Expointer

A entrega dos prêmios do 12º Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar da Expointer ocorreu na tarde de quinta-feira, 29, com o reconhecimento de três empreendimentos do Vale do Rio Pardo. A solenidade ocorreu após a abertura oficial do 26º Pavilhão de Agroindústria Familiar, com a presença do governador do Estado, Eduardo Leite, e de secretários estaduais, como o de Desenvolvimento Rural (SDR), Vilson Covatti; e da presidente da Emater/RS, Mara Helena Saalfeld, além dos ministros do Desenvolvimento Agrário, Paulo Teixeira, e da Reconstrução do RS, Paulo Pimenta; presidente da Conab, Edegar Pretto; e ex-governador Olívio Dutra, entre outros.

A agroindústria Embutidos Hermes, de Arroio do Tigre, ficou em terceiro lugar no segmento Linguiça de Carne Suína Defumada. Na categoria Melado, a Agro Produtos Liane, de Vera Cruz, conquistou o primeiro lugar, e a Rodeio da Figueira, de Candelária, ficou na terceira posição.

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Durante a abertura do pavilhão, foram entregues cestas com produtos da agricultura familiar ao governador Eduardo Leite, ao ex-governador Olívio Dutra, aos ministros Teixeira e Pimenta, ao secretário Covatti e ao presidente da Assembleia Legislativa, deputado Adolfo José Brito.

As agroindústrias, inclusas no Programa Estadual de Agricultura Familiar (Peaf), participaram nas categorias Queijo colonial e Doce de leite, Salame tipo italiano e Linguiça de carne suína defumada, Mel, Vinho tinto de mesa seco e Suco de Uva Integral/Natural, Melado líquido e Cachaça prata.

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Em cada segmento, os produtos foram classificados em primeiro, segundo e terceiro lugar, e receberam uma placa condecorativa correspondente. Todas as amostras inscritas por categoria receberam um certificado de participação.

Entre os critérios avaliados de acordo com a categoria, constam cor, aroma, textura, sabor, consistência, brilho, uniformidade, acidez, aparência e aspecto global. O resultado final foi divulgado durante a cerimônia de abertura oficial do Pavilhão da Agricultura Familiar. A 47ª edição da Expointer se encerrará neste domingo, 1º, no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio.

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