Agroindústria Mairê recebe o selo ‘Sabor Gaúcho’

A Agroindústria Mairê, de propriedade da família Rubert, situada na localidade de Gramado, interior de Sobradinho, conquistou o selo “Sabor Gaúcho”. Esta agroindústria tem seu foco na produção de farináceos, como cucas, bolachas, pães, rocamboles e tortas, entre outros.

Segundo Adriano Dreher, extensionista da Emater/RS-Ascar de Sobradinho, a caracterização da agroindústria familiar rural está no uso de mão-de-obra familiar, produção da matéria prima e o proprietário ser qualificado como agricultor familiar.

Para obtenção do selo “Sabor Gaúcho”, a Agroindústria deve estar cadastrada e inclusa no Programa Estadual de Agroindústria Familiar, possuir licenciamento ambiental e sanitário, além do laudo de potabilidade da água. A partir desta conquista, a Agroindústria Mairê está habilitada a comercializar em todo o território estadual.