Agroindústria de Panificados Bonadeo é inaugurada em Ibarama

Com a presença de cerca de 50 pessoas, foi realizada na tarde da última terça-feira, 12, no município de Ibarama, a inauguração da Agroindústria de Panificados Bonadeo. O empreendimento dos agricultores Volmir e Cleusa Bonadeo está localizado na Linha Azevedo e produz mensalmente, em média, 500 quilos de alimentos, com foco na produção de massas caseiras, que é comercializada em mercados locais e regionais, venda direta ao consumidor e também por meio do Programa Nacional de Alimentação Escolar (Pnae).

A família que é assistida pela Emater/RS-Ascar, há vários anos, integrando a Chamada Pública da Sustentabilidade – Lote 47, do Ministério do Desenvolvimento Social e Agrário (MDSA), e atualmente é uma das famílias integrantes do Programa Gestão Sustentável da Agricultura Familiar da Secretaria Estadual do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR), iniciou a construção da agroindústria em setembro de 2013. “A Emater, juntamente com as parcerias, auxiliou em todo o processo de implementação e regularização da agroindústria, considera modelo na região”, relata o técnico em agropecuária da Emater/RS-Ascar, Giovane Vielmo.

Durante o ato de inauguração também foi realizada a entrega do Certificado de Inclusão da Agroindústria no Programa Estadual de Agroindústria Familiar (PEAF) e do Selo Sabor Gaúcho fornecido pela SDR.  “O uso do selo Sabor Gaúcho possibilita que a agroindústria comercialize produtos em toda a região, com a venda no bloco de produtor, havendo a garantia de ser um produto de qualidade, produzido com toda a exigências sanitárias e ambientais”, explica Vielmo. A agroindústria também caracteriza o processo de sucessão rural. A propriedade rural pertence aos pais de Volmir, Romeo e Nilsa, que também são integrantes da composição familiar da agroindústria. Além disso, Volmir e a Cleusa possuem um casal de filhos que estão estudando.

No município de Ibarama existem três agroindústrias legalizadas na área de produção vegetal: duas de panificados (uma de bolachas e outra de massas) e uma de aipim. Também há uma agroindústria em processo de legalização, também na área de produção vegetal, que irá processar derivados de cana-de-açúcar e frutas.

Presenças

A inauguração da agroindústria Bonadeo contou com a presença de lideranças locais e regionais, como o vice-prefeito de Ibarama, Silvano De Gaspari, o coordenador regional da SDR, Atílio Puntel, secretários municipais, vereadores, a equipe municipal da Emater/RS-Ascar, o gerente adjunto, o supervisor microrregional e do assistente técnico da área de Agroindústria do Escritório Regional da Emater/RS-Ascar de Soledade, respectivamente, Carlos Corrêa da Rosa, Luís Fernando Rodrigues de Oliveira e Olívio Pedro Faccin. Também participaram presidentes de associações, sindicatos, imprensa e instituições religiosas.