Santa Cruz do Sul está entre os dez municípios gaúchos e 124 brasileiros que integram uma pesquisa nacional sobre a saúde e a nutrição de crianças de até 6 anos. O estudo do Ministério da Saúde, conduzido pela Universidade Federal do Rio de Janeiro (UFRJ), visitará 50 famílias santa-cruzenses de cinco setores censitários, nos bairros Centro, Santa Vitória, Menino Deus, Arroio Grande e Loteamento Ohland. O trabalho de campo começou na semana passada, quando a entrevistadora iniciou os contatos nas casas sorteadas para a aplicação do questionário.

A pesquisa visitará 15 mil famílias em todo o Brasil para avaliar as práticas de aleitamento materno, hábitos alimentares, peso, altura e deficiência de vitaminas e minerais em crianças de até 6 anos e suas mães. Essa é a segunda edição do Estudo Nacional de Alimentação e Nutrição Infantil (Enani-2024), inquérito domiciliar que vai produzir um retrato atualizado da nutrição infantil no País.

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Além da UFRJ, participam da coordenação da pesquisa a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (Uerj) e as universidades federais do Pará (UFPA), do Paraná (UFPR) e de Goiás (UFG). O estudo dispõe de linha telefônica gratuita para tirar dúvidas da população: 0800 888 0022. A entrevistadora está identificada com camisa e crachá contendo o nome e sua fotografia, além do logotipo Ministério da Saúde e do Enani. O coordenador da pesquisa no Estado, Ernesto Saraiva, esteve em Santa Cruz para divulgar a realização do trabalho. Explica que inicialmente houve a fase de mapeamento das moradias para, agora, começar a fase das entrevistas.

Nas visitas domiciliares, a entrevistadora do Enani explicará todos os procedimentos e entregará às mães ou cuidadores um Termo de Consentimento Livre e Esclarecido. O documento informa os detalhes da pesquisa e orienta sobre as formas de contato com a coordenação do estudo para tirar dúvidas. Nas visitas, a responsável pela coleta das informações entrevistará as mães ou cuidadores com perguntas sobre amamentação e alimentos consumidos pela criança no dia anterior, para avaliação do aleitamento materno e do consumo alimentar. Também tomará medidas de peso e altura ou comprimento das mães biológicas, crianças e bebês, para classificação do estado nutricional conforme padrão da Organização Mundial da Saúde (OMS). Os dados obtidos são sigilosos.

No primeiro encontro da pesquisa, será agendada uma nova visita para a coleta de sangue de mães biológicas e crianças a partir de 6 meses, para realização de hemograma completo e análise de marcadores de deficiência de vitaminas e minerais. Ernesto Saraiva explica que esse procedimento será feito por dois laboratórios contratados da cidade, que se deslocarão até os domicílios para o recolhimento do material para análise.

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Quando houver necessidade, a família será encaminhada ao posto de saúde para acompanhamento. As amostras de sangue coletadas vão compor um biorrepositório, que permitirá análises complementares futuras.

Famílias terão a chance de acessar resultados dos exames

O coordenador nacional da pesquisa, Gilberto Kac, explica que o estado nutricional, calculado a partir do peso e da altura ou comprimento, é um importante indicador de desenvolvimento social, condições de vida e acesso aos serviços de saúde de uma população. Conforme Kac, este é considerado pela OMS um dos melhores indicadores de saúde porque é um marcador cumulativo de qualidade de vida e um importante preditor de doenças crônicas não transmissíveis, como obesidade, hipertensão e diabetes.

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O estudo também avaliará o ambiente alimentar comunitário, isto é, a disponibilidade, qualidade e variedade de frutas e hortaliças e alimentos ultraprocessados na vizinhança das famílias visitadas. O coordenador da pesquisa no Rio Grande do Sul, Ernesto Saraiva, observa que as famílias terão acesso, posteriormente, aos resultados dos exames gratuitamente. Um dos objetivos do Enani-2024 é conhecer o cenário alimentar e nutricional das crianças brasileiras depois da pandemia de Covid-19.

No Rio Grande do Sul, além de Santa Cruz, participam da pesquisa os municípios de Porto Alegre, Canoas, Caxias do Sul, Gravataí, Novo Hamburgo, Pelotas, Rio Grande, São Leopoldo e Viamão.

Anote

O estudo dispõe de uma linha telefônica gratuita para tirar dúvidas da população: 0800 888 0022.
Detalhes sobre o estudo Enani-2024 também podem ser acessados no site https://enani.nutricao.ufrj.br/.

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