O canal americano NBC produziu uma reportagem especial sobre o povo gaúcho durante a Olimpíada do Rio de Janeiro. No formato de mini-documentário, o material é apresentado pelo ex-âncora Tom Brokaw e possui cerca de quatro minutos. ‘The gaucho way’ fala sobre a cultura do sul do Brasil e chega a chamar os gaúchos de ‘caubóis da América do Sul’.

A produção foi transmitida pelo canal no dia 18 de agosto e mostra a churrascaria Fogo de Chão. “Mas os chapéus e os hábitos desses gaúchos são familiares. Afinal, este estilo de vida parece tão perfeito aqui no sul do Brasil quanto no oeste da América do Norte”, diz a narração do mini-documentário. 

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