Com participação voluntária e gratuita para toda a comunidade de Santa Cruz do Sul e região, o 2º Concurso Prato Típico Alemão da Oktoberfest Santa Cruz acontece entre os dias 6 de agosto e 13 de setembro de 2018. O lançamento oficial será na próxima segunda-feira, 6 de agosto, às 15 horas, na sede do Senac Santa Cruz, com a participação dos promotores, convidados, autoridades e imprensa. A iniciativa é uma realização da Coordenação Executiva da 34ª Oktoberfest, Associação de Entidades Empresariais de Santa Cruz do Sul (Assemp), Senac Santa Cruz e Sindilojas Vale do Rio Pardo.

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O concurso tem caráter exclusivamente cultural e recreativo e é aberto a todas as pessoas interessadas, desde que maiores de 18 anos. O período de inscrições será de 7 a 22 de agosto, na nova sede da Assemp (Rua Cel. Oscar Rafael Jost, 1571) ou Senac Santa Cruz (Rua Venâncio Aires, 300). A divulgação dos selecionados para etapa final está prevista para o dia 24 de agosto, bem como a final com apresentação dos pratos será no dia 13 de setembro, com a participação de cinco receitas, em formato de banca e com degustação por parte dos avaliadores. O regulamento completo estará disponível a partir do dia 6 de agosto.